旬の肴 旬のお野菜 本格的な和食を居酒屋スタイルで

旬の肴 旬のお野菜 本格的な和食を居酒屋スタイルで…
愛知県豊田市にある本格和食居酒屋「じんとり和」。
落ち着く和の空間で季節の魚、
野菜を中心とした日本料理をご堪能いただけます。
店内の生簀(いけす)にはフグやカワハギなど、
旬のものの素材本来の持ち味や風味を活かして
ご提供しています。
要予約で懐石料理をはじめ、ふぐ、はも、すっぽん料理も
お出ししています。
お飲み物も、今の時期に美味しい
地酒のラインナップが豊富。


じんとり和のこだわり

  • 旬な素材を使用したコース料理

  • 落ち着いた居心地のよい店内

  • こだわりのお酒、 全国各地の有名日本酒からワインまで

  • 三河地鶏から旬の食材を使用した 定番メニュー


旬な素材を使用したコース料理

全てご予約のみで承ります

会席

3,000円、4,000円、5,000円
【先付け又は前菜・煮物椀・お造り・焼物八寸又は強肴
蒸し物又は煮物・御飯物・デザート】全7~8品。
★四季折々の素材を中心に丁寧に料理し提供させていただきます。

酒会席

5000円~ (1000円刻みで)
【旬菜 お造り 酒肴 寿司など】全5~6品。
★季節や豪華さを強く意識し提供します。お酒と共に楽しんで頂ける会席です

ふぐ会席

【旬菜・ふぐ刺・ふぐ鍋・雑炊・デザート】 6,000円
【旬菜・ふぐ刺・ふぐの炭火焼・ふぐ鍋・雑炊・デザート】8,000円
【旬菜・ふぐ刺・白子・ふぐの炭火焼・ふぐ唐揚・ふぐ鍋・雑炊・デザート】10,000円
【10,000円コース ミニ(約4分の3の量です)】8,500円

女性の方やお酒を沢山飲まれる方におすすめです

★白子がご用意出来ないときがあります お値段引かせて頂きます
★仕入値により 価格の変更がたまにあります。
★一匹売りも致しております(時価)。
★コースの変更も出来ます。ご相談下さい。


はも料理

5,000円~7,000円
【先付け(鱧落とし)煮物椀(ぼたん鱧又は土瓶蒸し)お造り ・ 焼物八寸 ・ 鱧しゃぶ
雑炊又はにゅう麺 ・ デザート】
★コースの変更も出来ます、ご相談下さい。
★一匹売りも致しております(時価)。
★10月~11月頃まで秋鱧料理やります。夏鱧と比べ脂がのってます。

すっぽん料理

1匹売り 1キロ 12,000円

【お造り ・ 炭火焼 ・ 鍋 ・ 雑炊のコース】(1匹で2人前)
【お造り ・ 鍋 ・ 雑炊のコース】(1匹で3~4人前)

★お1人様 +1,200円  旬菜 / デザート / お付け出来ます

静岡遠州産天然飼育のすっぽんを仕入れますので、三日前までに予約をお願い致します。
★1.1キロ以上のものがおすすめです(1.1キロ未満は13,000円です)
★雄と雌は味に違いが有ります    (ご希望に添えない場合があります)
★指定のない場合 1.2~1.4キロぐらいでご用意します


五千円コース

飲み放題付き 税込み
料理は板前の気分で!
★10名様以上から予約を承ります

仕出し

2,000円~
★会席弁当・寿司など4個以上から
★ふぐ料理・すっぽん料理、テイクアウト出来ます

落ち着いた居心地のよい店内 落ち着いた個室空間、上品な空間を演出

じんとり和では、個室をご用意しております。
上品で落ち着いた空間で旬な料理、旬な肴、旬な酒が愉しめます。

宴会

宴会随時受付中、最大18名様まで

じんとり和では、宴会も承っております。最大18名様までご利用可能です。
ご予算、お好みにあわせて料理や飲み物を御提案させていただきますので
お気軽にお問い合わせ下さい。また場合によっては貸切も可能です。

  • 接待

    大事な商談や接待の場にも是非ご利用下さい。上品な料理と、落ち着いた個室でおもてなし致します。

  • 慶事・法事

    法事、法要、慶事のためのコースもご用意しております。普段は、夜のみの営業になりますが、ご予約があれば、お昼の営業も可能です。ご参加者のお好みや、年代にあわせてコースをご用意致します。職人が心を込めたお料理と空間、そしておもてなしの心で、特別な1日にするお手伝いをさせていただきます。


こだわりのお酒 全国各地の有名日本酒からワインまで 全国各地の有名日本酒、旬な日本酒

じんとり 和では、全国各地の有名日本酒、旬な日本酒が味わえます。
また季節や料理によって様々なアドバイスができますので、是非お気軽にお声かけください。
また地元愛知県にも美味しい日本酒はたくさんありますので、地元の日本酒も是非味わってみてください。

獺祭(だっさい)山口県/旭酒造 金翼大鵬(きんよくたいほう)愛知県岡崎市/岡崎酒造 ゆきの美人秋田県/秋田醸造 十四代(じゅうよんだい)山形県/高木酒造 その他全国の日本酒を扱っています。

きき酒コース等も!!

全国各地の旬な日本酒を味わえる!!
きき酒、お試し的なプランも用意しております。
有名、高価、高級なものだけでなく全国には美味しいお酒がありますので是非味わってみてください。

ワイン 和食に合うワインを選別!!

国内のワインや、海外のワインまで、和食に合うワインを選別してお出ししています。
赤ワインをはじめ白ワインも旬なものを、ご用意しております。

じんとり和のおすすめ情報はこちら


店舗名じんとり 和
所在地愛知県豊田市柿本町2丁目40‐22
TEL0565-27-7582
営業時間17:30~22:00頃
定休日月曜日 臨時不定休
客席数35席
駐車場4台